講師 ●昭和女子大学教授 渡辺 満利子
開催日●6月6日（土）10：30～12：00
受講料●会員500円／一般1,000円
定員 ●150名※当講座は、会員の方以外にも一般受講料で受講できます。
オープンカレッジでは、「本学が有するトップインテリジェンスの解放」の一環として、毎期特別講演を開催し、その時々注目の話題をテーマとして取り上げ、毎回、多くの方に聴講いただいております。
今 回のテーマは「現代人の食」。飽食の時代、健康に対する関心は高くても、なかなか生活習慣病は減らず、むしろ若年化してきています。増え続ける現代日本人 の糖尿病やメタボリックシンドローム。その要因と科学が証明する効果的予防法、改善の知識と実践法を公衆栄養学・臨床栄養学の観点から「効果的栄養教育 法」を開発した渡辺満利子教授がわかりやすくお話しします。
